غيـر آلبشـر
02-07-2006, 12:28 AM
http://www.qassimy.com/vb/upk/1193.jpg
http://www.menara.ma/infos/photosNs/economie/NS_salade-fraise_G.jpg
المقادير
* 500 غرام فراولة
* 8 قطع من السكر
* حبة ليمونة (حامضة)
* 50 غرام من السكر الصقيل
* حبة فانيلا
* فرع نعناع أخضر طري
طريقة التحضير
* اغسلي جيدا الفراولة ثم ضعيها تقطر فوق ورق نشاف.
* بعد أن تقطر الفراولة جيدا قطعيها إلى إثنين أو إلى أربع قطع. ثم اتركيها جانبا.
* اغسلي جيدا الليمونة الحامضة.
* أفركي قطع السكر بقشرة الليمونة حتى تمتص الزيوت الموجود بالقشرة، ثم اتركي قطع السكر جانبا.
* اعصري الليمونة الحامضة واحتفظي بالعصير جانبا.
* ضعي قطع السكر في إناء وأضيفي إليها عصير الحامض حتى يذوب السكر ثم أضيفي إليها الفراولة.
* أذيبي حبة الفانيلا في السكر الصقيل وخلطيها جيدا لبضع دقائق بعد ذلك أضيفي هذا الخليط إلى الفراولة ثم حركي جيدا.
* غطي الإناء بورق وأدخليه للثلاجة لمدة ساعة على الأقل.
* عند التقديم زيني وجه الطبق بوريقات النعناع الأخضر الطرية وأكلة شهية بألف صحة وعافية.
بالــهــنـا والـشــفــا :p
http://www.menara.ma/infos/photosNs/economie/NS_salade-fraise_G.jpg
المقادير
* 500 غرام فراولة
* 8 قطع من السكر
* حبة ليمونة (حامضة)
* 50 غرام من السكر الصقيل
* حبة فانيلا
* فرع نعناع أخضر طري
طريقة التحضير
* اغسلي جيدا الفراولة ثم ضعيها تقطر فوق ورق نشاف.
* بعد أن تقطر الفراولة جيدا قطعيها إلى إثنين أو إلى أربع قطع. ثم اتركيها جانبا.
* اغسلي جيدا الليمونة الحامضة.
* أفركي قطع السكر بقشرة الليمونة حتى تمتص الزيوت الموجود بالقشرة، ثم اتركي قطع السكر جانبا.
* اعصري الليمونة الحامضة واحتفظي بالعصير جانبا.
* ضعي قطع السكر في إناء وأضيفي إليها عصير الحامض حتى يذوب السكر ثم أضيفي إليها الفراولة.
* أذيبي حبة الفانيلا في السكر الصقيل وخلطيها جيدا لبضع دقائق بعد ذلك أضيفي هذا الخليط إلى الفراولة ثم حركي جيدا.
* غطي الإناء بورق وأدخليه للثلاجة لمدة ساعة على الأقل.
* عند التقديم زيني وجه الطبق بوريقات النعناع الأخضر الطرية وأكلة شهية بألف صحة وعافية.
بالــهــنـا والـشــفــا :p