مـوتـي بـعـيـنـي
04-18-2006, 04:45 AM
اكله المـــانيـــــيه
خلونا مع التفاصيل :d
1/2 كاسة فتات بسكويت بس
مسحوق الدقيق الكامل 4 معالق صغار
مارجرين أو زبدة مذابة 2 ( 8 أونصة )
باكيتات جبنة كريم خالية الدسم
1كاس جبنة حلوم خالية الدسم
1/4 كأس حليب خالي الدسم
3/4 كأس سكر 2 معلقة كبيرة
1/4 معلقة صغيرة فانيليا
1/2 معلقة صغيرة قشرة ليمون مبشورة ناعم
3 بيضات
1/4 كأس كريم شانتيه قليل أو خالي الدسم
2 معلقة صغيرة حليب قليل الدسم
1 معلقة صغيرة سكر
فريز مقطع ترانشات ترانشات على حسب زوئكون
الطريقة:
1- في زبدية صغيرة خلطو فتات البسكويت مع الزبدة المدوبة وحطوهون بسفل قالب الفرن و اتركوهون
2- حطو بالخلاط (أزا ما عندكون جيبو خلاط الجيران) الجبنة الحلوم و 1/4 كاسة الحليب و اخلطو حتى يصبح الخليط ناعما
3- قطعوا الجبنة الكريم و أضيفوها فوق الخليط السابق و أضيفيوا 3/4 كأس السكر و الطحين و 1 معلقة صغيرة من الفانيليا
و بشر قشرة الليمون و اخلطيهوهون حتى يصيرو ناعمين وحطو البيض و اخلطيوهون حتى يمتزجو بس مو أكتر من اللازم
4- صبوا المزيج فوق قالب الفرن
5- حطو القالب في الفرن على درجة حرارة 375 لمدة 35 الى 40 دقيقة
6-طلعو واتركو يبرد 15 دقيقة
7- استعملوا ملعقة معدنية ضيقة و حرروا أطراف التشيز كيك من القالب
8- ثم اتركيوا لتبرد 30 دقيقة أخرى وبعدين ئيمو أطراف القالب غطيوا و بردو في البراد 4 ساعات على الأقل
9 - في زبدية صغيرة اخلطوا الشانتيه كريم مع 2 معلقة صغيرة حليب و 1 معلقة صغيرة سكر و الفانيليا المتبقية للتقديم
رتبوا الفرييييييييزززززززز على سطح التشيز كيك و رشيوها بمزيج الشانتيه كريم
و بالهناء و العافية
خلونا مع التفاصيل :d
1/2 كاسة فتات بسكويت بس
مسحوق الدقيق الكامل 4 معالق صغار
مارجرين أو زبدة مذابة 2 ( 8 أونصة )
باكيتات جبنة كريم خالية الدسم
1كاس جبنة حلوم خالية الدسم
1/4 كأس حليب خالي الدسم
3/4 كأس سكر 2 معلقة كبيرة
1/4 معلقة صغيرة فانيليا
1/2 معلقة صغيرة قشرة ليمون مبشورة ناعم
3 بيضات
1/4 كأس كريم شانتيه قليل أو خالي الدسم
2 معلقة صغيرة حليب قليل الدسم
1 معلقة صغيرة سكر
فريز مقطع ترانشات ترانشات على حسب زوئكون
الطريقة:
1- في زبدية صغيرة خلطو فتات البسكويت مع الزبدة المدوبة وحطوهون بسفل قالب الفرن و اتركوهون
2- حطو بالخلاط (أزا ما عندكون جيبو خلاط الجيران) الجبنة الحلوم و 1/4 كاسة الحليب و اخلطو حتى يصبح الخليط ناعما
3- قطعوا الجبنة الكريم و أضيفوها فوق الخليط السابق و أضيفيوا 3/4 كأس السكر و الطحين و 1 معلقة صغيرة من الفانيليا
و بشر قشرة الليمون و اخلطيهوهون حتى يصيرو ناعمين وحطو البيض و اخلطيوهون حتى يمتزجو بس مو أكتر من اللازم
4- صبوا المزيج فوق قالب الفرن
5- حطو القالب في الفرن على درجة حرارة 375 لمدة 35 الى 40 دقيقة
6-طلعو واتركو يبرد 15 دقيقة
7- استعملوا ملعقة معدنية ضيقة و حرروا أطراف التشيز كيك من القالب
8- ثم اتركيوا لتبرد 30 دقيقة أخرى وبعدين ئيمو أطراف القالب غطيوا و بردو في البراد 4 ساعات على الأقل
9 - في زبدية صغيرة اخلطوا الشانتيه كريم مع 2 معلقة صغيرة حليب و 1 معلقة صغيرة سكر و الفانيليا المتبقية للتقديم
رتبوا الفرييييييييزززززززز على سطح التشيز كيك و رشيوها بمزيج الشانتيه كريم
و بالهناء و العافية