*اسيرة الحب*
06-15-2004, 01:21 AM
http://www.al-dleel.com/img/img1/111/232.gif
http://www.mzunh.com/upload/files6/nanoosa-1087251402.jpg
المقادير:
ـ 4 ملاعق زيت زيتون
ـ 3 ملاعق زبد
ـ بصلتان مفرومتان ناعما
ـ حبتا جزر مفرومتان ناعما ـ
عرش كرفس مفروم
ـ 3 فصوص ثوم مفرومة ناعما
ـ كيلو كفتة لحم البقر ـ نصف لتر من مرق اللحم
ـ 3 ملاعق طماطم مركزة
ـ علبة من الكريمة الكاملة الدسم
ـ شريحة لحم بقر مقطعة لأجزاء صغيرة جدا
ـ 3 ملاعق بارمازان مبشور.
طريقة التحضير:
1ـ حمي الزيت والزبد في حلة عميقة، ثم اقلي فيهما البصل والجزر والكرفس واللحم لمدة عشر دقائق. أضيفي الثوم والكفتة واستمري في الطبخ لخمس دقائق إضافية 2 ـ أضيفي المرق والطماطم المركزة، ثم تبلي المقادير بالملح والفلفل الأسود، ثم خففي درجة حرارة الفرن الى الآخر 3 ـ في انتظار أن ينضج اللحم تماما، اسلقي الاسباغيتي حسب التعليمات الموجودة على العلبة، ثم صفيها جيدا من الماء. ضعيها في صحن التقديم ثم اسكبي فوقها الكفتة والجبن وقدميها ساخنة.
ملاحظة:
نسبة السعرات الحرارية: 380 سعرة حرارية
نسبة الدهنيات: 30 جراما
http://www.mzunh.com/upload/files6/nanoosa-1087251402.jpg
المقادير:
ـ 4 ملاعق زيت زيتون
ـ 3 ملاعق زبد
ـ بصلتان مفرومتان ناعما
ـ حبتا جزر مفرومتان ناعما ـ
عرش كرفس مفروم
ـ 3 فصوص ثوم مفرومة ناعما
ـ كيلو كفتة لحم البقر ـ نصف لتر من مرق اللحم
ـ 3 ملاعق طماطم مركزة
ـ علبة من الكريمة الكاملة الدسم
ـ شريحة لحم بقر مقطعة لأجزاء صغيرة جدا
ـ 3 ملاعق بارمازان مبشور.
طريقة التحضير:
1ـ حمي الزيت والزبد في حلة عميقة، ثم اقلي فيهما البصل والجزر والكرفس واللحم لمدة عشر دقائق. أضيفي الثوم والكفتة واستمري في الطبخ لخمس دقائق إضافية 2 ـ أضيفي المرق والطماطم المركزة، ثم تبلي المقادير بالملح والفلفل الأسود، ثم خففي درجة حرارة الفرن الى الآخر 3 ـ في انتظار أن ينضج اللحم تماما، اسلقي الاسباغيتي حسب التعليمات الموجودة على العلبة، ثم صفيها جيدا من الماء. ضعيها في صحن التقديم ثم اسكبي فوقها الكفتة والجبن وقدميها ساخنة.
ملاحظة:
نسبة السعرات الحرارية: 380 سعرة حرارية
نسبة الدهنيات: 30 جراما