خبز جباتي

[سلوتو حبك طعجني]

عدد 6 اكواب طحين (ابيض) - بيضة واحدة - ملعقة شاي ملح - 3 ملاعق طعام حليب بودرة -
كوب ونصف سمن - كوب وربع ماء .


الطريقة





نقوم بنخل الطحين والحليب والملح بالمنخل لازالة الكتل ومن ثم نقوم بعمل حفرة في الوسط ونقوم بسكب نصف كوب من السمن و يخلط العجين الى ان تكون العجينة على شكل كتل، و نقوم باضافة الماء بالتدريج الى ان تتكون لدينا عجينة متماسكة ونتركها ترتاح لمدة نصف ساعة ، وتقسيم العجينة الى اربعة أقسام وكل قسم الى اربع قطع صغيرة على شكل كرة ونقوم بفرد كل كرة على شكل دائري بقطر 8 سم على سطح و تقطع الكرة من الوسط وندهنها بالسمن ونلف العجينة الى ان تتكون لدينا دائرة او كرة على شكل حلزوني وهكذا الى ننتهي من جميع العجين ونترك العجينة ترتاح لمدة ساعة ونصف مع مراعاة تغطية العجينة بقطعة قماش مبلله بالماء و نقوم بفرد العجينة مرة أخرى بشكل دائري او مربع وخبزها على الطابج مع دهنها بالسمنة من الجهتين الى ان تنضج ونقوم بوضعها على فوطة مبلله وتغطيتها بفوطه أخرى جافة الى ان تنهتي من االخبز وو ضعيها في صحن التقديم ويؤكل خبز التشباتي مع الدجاج المحمر أو مع مرقة اللحم أو الخضار او مع المهراجي اي الفاصوليا الحمراء وبالهناء والشفاء وصحتين.

وصحتين و الف عافية و هنا

[نبضة القلوب]

يعطيج العافيه اختي سلوتو
اما الخبزهذا من النوع اللي احبه كثري منه
تحيااااتي لك

[*اسيرة الحب*]

ثاااااااااااانكس
عاد انا اموووت بالخبز وقووواج الله حبوووبة

تحياتي لج http://smilies.sofrayt.com/%5E/y/remybussi.gif

[عذاب الشوق]

يسلموووووو سلوتووو ويعطيج العافيه ياقلبي
يسلااااام عليج وعلى اكلاتج الحلوووه
بس وين الحليب والشاي مو جباتي
خلاص طريقه الشاي علي
ضعي كوب سكر ونصف الابريق ماء
في طاسه ثم ضعي عليها الحليب
وعليكم بالعافيه صحه
ههههههههههههه

تحيااااااااااااتي

[الهايم]

يا الله ومنكم نستفيد الله يعطيج العافيه اختي سلوتو حبك طعجني على المشاركه المفيده
تحياتي اخوج
الهايم

[سلوتو حبك طعجني]

يسلموووووو على مروركم الكريم وناشالله

المره الثانيه اشرحلكم كيفيه صنع الكيما علشان نطلع اهنود صج

هههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههه